Этот рецепт очень прост и, я уверена, по силам любой домохозяйке. Количественные показатели ингридиентов условные. Я всегда делаю кекс "навскидку" и всегда получается вкусно )))
200 г сливочного масла взбить со 150 г сахара, по одному вмешать 3 яйца, после чего добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет достаточно густым (оно должно с трудом падать с ложки). В процессе добавления муки влить полчайной ложки гашёной соды. Добавить изюм, сухофрукты или любую другую начинку. Я обычно заранее замачиваю изюм в коньяке. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, разровнять и выпекать 30-45 минут (зависит от объёма формы).
Сегодня добавила статью о ближневосточном городе Хомс.
В эпоху крестовых походов Хомс (античная Эмеса) был, что называется, фронтовым городом: за рекой Оронт (по-арабски Аль-Аси), на которой стоит Хомс, всего в 60 километрах к западу высилась самая грозная крепость крестоносцев Крак де Шевалье или Хисн аль-Аркад. Оттуда в любой момент можно было ждать нападения, и стены города должны были обеспечивать его жителям надёжную защиту. И они эту защиту давали. Вот что писал о Хомсе андалузский паломник Ибн Джубайр, посетивший город по пути из Багдада в Дамаск: «Стены этого города отличаются своей древностью и крепостью, построены из плотно пригнанных черных камней. Его ворота — железные, высокие, устрашающие своим видом и блистающие сохранностью и великолепием; меж стен стоят грозные неприступные башни».
Читать дальше
Тесто: 1 пачка маргарина, 1/3 стакана молока, 2 яйца, сода, соль, мука. Тесто пропустить через мясорубку и выпекать до готовности, после чего смешать с кремом и уложить горкой.
Крем: 1 банка сгущённого молока (варить 2-2,5 часа), 200г сливочного масла.
На фото - двойная порция.






Халсман прославился благодаря снимкам людей в прыжке. По поводу этого жанра фотосъёмки в предисловии к своему фотоальбому «Jump Book» (1959 г.) он писал следующее: «Когда человек прыгает, его внимание в основном направленно на сам акт прыганья, маска спадает и появится его истинное лицо».


Ссылка на пост: http://bomelf.livejournal.com/61143.html

Ингридиенты:
- 300 г муки
- 200 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 150 г сливочного масла
- 1 лимон
- 25 г сахарной пудры (столовая ложка с горочкой)
Раскатать тесто толщиной 0,5-1 см и вырезать простые кружочки или использовать фигурные выемки. Противень смазать сливочным маслом и покрыть бумагой для выпекания, либо посыпать мукой. Выпекать 10-15 минут.
В сахарную пудру добавить чайную ложку лимонного сока или воды. Перемешать и склеить готовое печенье.

Несмотря на то, что целью была покупка обуви, пригодной и для похода на свадьбу и для носки каждый день, были куплены босоножки на исключительно высоком каблуке... Мой рекорд преодолён на целый сантиметр! )))





